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Carnes
- Picanha engessada
- Alcatra gratinada à Italiana
- Acém com molho baiano
- Escalopes de vitela à Italiana
- Estrogonofe de pernil
- Bife a Parmegiana original
- Coelho abafado
- Leitão a pururuca - das antigas
- Bife a rolê assado
- Lombo assado e encapado
- Bife à Milanesa de Baurú
- Cupim rápido com batatas
- Arraia com camarão à Portuguesa
- Bacalhau à Italiana
- Bacalhau de Trás os Montes
- Bacalhau com batatas em conserva no azeite
- Cação à marinheira
- Corvina na brasa com camarão
- Estrogonofe de badejo
- Filé de atum com leite de côco
- Filé de pescada branca gratinada
- Pescadas 3 x 3 queijos com legumes no forno
- Risoto de lulas - gratinado
Massas
- Caneloni de ricota encapado na mussarela
- Espagueti com creme especial de gorgonzola
- Fettuccini ao molho de brócolis
- Macarrão ao molho de sardela
- Macarrão com rúcula e salmão
- Macarrão com creme especial de frango
- Macarrão gravatinha com creme especial de carne
- Macarrão pizza - de forno
- Massa básica para macarrão - caseira
- Nhoques de ricota
- Rondeli de presunto e queijo - cozido e gratinado no forno
- Talharim no molho de carne maluca
Doces
- Brigadeirão
- Bolo com pudim invertido de forno
- Bolo queijadinha
- Pavê de bombom ouro branco
- Pavê de chocolate com nozes
- Pavê fácil de chocolate bis
- Pavê de frutas com chocolate
- Pavê de pêssegos
- Pavê de ricota e chocolate com chantily
- Pudim de forno com gelatina
- Pudim de leite moça com carambola
- Pudim de pão com queijo parmesão
- Pudim diplomata de chocolate
- Salada Grega de frutas
- Sorvete de abacaxi com chantily
- Sorvete de manga
- Sorvete de pêssego com iogurte Batavo
- Torta de morangos
- Cuca fácil de bananas
- Torta Francesa de ricota
- Torta de mousse de ameixas
- Torta de nozes
- Torta de bombocado
- Torta seca de bananas
- Torta com creme Russo
- Torta de ricota c/ abacaxi
- Torta de goiabas com creme
- Torta de maçãs com nozes
- Torta fácil de maçãs em camadas
- Torta Turca de avelãs
- Torta de morangos
- Torta de brigadeiro com nozes
- Torta de ricota com chocolate
- Torta de frango com palmito
- Torta fofa à bolonhesa
- Torta Americana de frango
- Torta Italiana de ricota
- Torta de camarão com palmito
- Torta de alcachofra com ricota
- Torta de batatas com legumes e presunto
- Torta de batatas com palmito
- Torta de esfinafre com camarão
- Torta de batatas 4 quatro queijos
- Canapés de queijo Roquefort com Salmão
- Canapés agridoce de aliche
- Mini coxinhas com todos os segredos
- Mini empadas de escarola com ricota
- Mini empadas Margherita
- Mini empadas tradicionais de palmito
- Mini esfihas de calabresa com catupiry
- Mini esfihas de carne - tradicionais
- Mini esfihas de carne com catupiry
- Mini pão de batatas com calabresa
- Mini pão de batatas com catupiry
- Mini pão de batatas com 4 queijos
- Mini pão de batatas com salaminho
- Mini risóles de camarão
- Mini risóles de carne
- Mini risóles Siciliano com todos os segredos
- Pasteizinhos de vôngoles
- Pão caseiro
- Pão caseiro de alho com bacon
- Pão caseiro de Baurú
- Pão caseiro de ricota temperada com aliche
- Pão doce de côco
- Pão doce cremoso - cuca cremosa
- Pão doce trançado com uvas-passa
- Pão de torresmo de panceta
- Rosca doce de frutas
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