Receitas - Pavê de chocolate com nozes


PAVÊ DE CHOCOLATE COM NOZES

Ingredientes

  • 2 latas de creme de leite bem gelado sem soro
  • 4 gemas
  • 1 tablete de 200g de manteiga
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de licor de cacau
  • 3 copos americanos de leite
  • 2 pacotes de biscoito de maisena (400g)
  • cerca de 20 nozes picadas



Modo de preparo

Bata o açúcar com a manteiga; as gemas e 3 colheres de chocolate, até ficar um creme fofo, ainda batendo, acrescente o creme de leite e reserve.

Misture o licor com o leite e a colher restante de chocolate.
Forre uma fôrma retangular com papel-alumínio, molhe as bolachas na mistura de leite e faça uma camada no fundo da fôrma. Cubra com uma camada de creme e salpique algumas nozes.
Repita as camadas, deixando uma porção de nozes e de creme para decorar.

Leve à geladeira até ficar bem firme. Desenforme e decore.




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