Receitas - Torta de maçãs com nozes


TORTA DE MAÇÃ COM NOZES

Ingredientes da massa
  • 1 litro de leite
  • 3 copos americanos bem cheios de açúcar 500 g
  • 2 copos americanos de farinha de trigo 200 g
  • 2 ovos
Modo de preparo

Bata no liquidificador, todos os ingredientes por cerca de 3 minutos até obter uma massa espessa e homogênea.

Ingredientes do recheio
  • 2 maçãs grandes e descascadas já cozidas (consistência média)
  • 1 vidro de cerejas ao marrasquino (para a decoração)
  • 3 copos americanos de nozes picadas - 250 g
Modo de preparo

Reduza as maçãs a um purê e misture a calda da cereja e as nozes. Reserve.




Ingredientes da cobertura
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 copos americanos de côco ralado fresco
  • 1 lata de leite condensado
Modo de preparo

Bata tudo junto no liquidificador e reserve.

Montagem

Unte bem uma fôrma refratária e despeje metade da massa. Espalhe o recheio, cobrindo bem toda a superfície e cubra com o restante da massa.

Asse em forno médio - 175° - , até crescer e dourar bem
Deixe esfriar e adicione a cobertura, decorando com as cerejas.

Leve a geladeira por 3 horas.

Rendimento 10 porções.


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