Ingredientes
- 1 maçã em cubos pequenos
- 2 fatias de abacaxi picadas
- uvas Itália de um cacho grande fatiadas ao meio
- 50 g de uva passa branca
- 50 ml de vinho branco doce
- 1 lata de creme de leite bem gelado e sem soro
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga gelada sem sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de café de essência de uva
Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar - a manteiga e a essência, em velocidade média depois acelere, até dar ponto de chantily.
Em uma tigela de vidro, tempere as frutas com o vinho e em seguida misture com o chantily.
Rendimento - 5-6 porções
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